Ayam kecap. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Cara membuat ayam kecap yang enak dan lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. You can cook Ayam kecap using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam kecap
- It's 1/4 potong of ayam.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 3 bh of kemiri.
- It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Prepare of Pelengkap :.
- You need 5 lbr of daun salam.
- You need 5 lbr of daun jeruk.
- Prepare 1 btg of sereh digeprek.
- You need secukupnya of Kecap manis.
- You need secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Air.
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on.
Ayam kecap step by step
- Potong ayam kecil2.
- Panaskan minyak untuk menumis.
- Goreng satu siung bawang merah yg udh Dirajang.
- Masukkan bumbu halus dan pelengkap kecuali kecap dan air.
- Lalu masukkan ayam.
- Masukkan air sampai tenggelam.
- Masak sampai matang kira2 hampir matang masukkan kecap lalu aduk sebentar dan angkat serta siap disantap.
Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.
Tidak ada komentar