Recipe: Perfect Resep ayam kecap pedas

By evelyn Jumat, 21 April 2017

Share Tweet Share Share Email

Resep ayam kecap pedas.

You can cook Resep ayam kecap pedas using 22 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Resep ayam kecap pedas

1. It's of Bumbu halus.
2. Prepare 13 of bawang merah.
3. It's 8 of bawang putih.
4. You need 6 of cabe merah besar.
5. It's of Bahan yang di potong-potong.
6. It's 12 of rawit merah.
7. You need 17 of rawit hijau.
8. It's 1 buah of bawang bombay.
9. It's 1 of daun bawang.
10. It's of Bahan pelengkap.
11. It's of Minyak goreng.
12. Prepare 1 ruas of Lengkuas di geprek.
13. Prepare 1 ruas of Jahe di geprek.
14. Prepare 3 lembar of daun salam.
15. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
16. It's 1 of sereh.
17. You need of Kecap.
18. You need of Garam.
19. You need of Lada putih.
20. It's of Kaldu jamur.
21. Prepare of Bahan utama.
22. It's 1/2 kg of ayam.

Resep ayam kecap pedas step by step

1. Didihkan air, Rebus ayam hingga matang, setelah matang tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng.
3. Tumis bawang bombay sampai tercium harum.
4. Setelah itu masukan bumbu halus,lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk tumis sampai harum.
5. Setelah tercium harum masukan potongan cabai rawit merah, rawit hijau lalu tumis.
6. Masukan garam, gula, lada putih, kaldu jamur secukupnya.
7. Lalu masukan ayam yang sudah di rebus aduk aduk hingga meresap ke ayam.
8. Masukan kecap secukupnya aduk aduk hingga tercampur rata.
9. Terakhir tambahkan potongan daun bawang dan jadilah ayam kecap pedas.
10. .