Ayam Bumbu Rujak.
You can cook Ayam Bumbu Rujak using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Bumbu Rujak
- Prepare of 4 potong ayam yg sudah di bumbu ungkep.
- It's of Bumbu Halus :.
- You need of 5 siung bawang merah.
- It's of 2 siung bawang putih.
- You need of 1 buah cabe merah besar.
- Prepare of 3 biji cabe kriting merah.
- You need of 7 biji cabe rawit merah.
- It's of 1 butir kemiri.
- Prepare of 1 Lembar daun salam.
- You need of 1 lembar daun jeruk.
- Prepare of 1 batang sereh.
- It's of Kunyit, jahe, lengkuas di kira" saja 😄.
- It's of Asam jawa aku kasih air sedikit.
- It's of Gula merah secukupnya.
- Prepare of 1/2 sdt garam.
- You need of Air secukupnya.
- It's of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Ayam Bumbu Rujak step by step
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus masukan daun salam dan daun jeruk sereh, jahe, lengkuas di geprek dulu ya tumis terus smpai harum.
- Setelah itu masukan garam dan gula merah kasih air sedikit tunggu gula merah larut.
- Lalu masukan ayam ungkepnya oseng terus biar bumbu tercmpur rata dan tmbahkan air asem jawa secukupnya.
- Koreksi rasa, diamkan sbntar agar bumbu meresap dan jadi deh, Selamat mencoba 😊.
Tidak ada komentar