Easiest Way to Cook Yummy Ayam suir daun jeruk

By evelyn Jumat, 07 Juli 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam suir daun jeruk.

You can cook Ayam suir daun jeruk using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam suir daun jeruk

1. It's 1/2 of ayam bagian dada.
2. It's 8 siung of Bawang merah.
3. It's 5 siung of Bawang putih.
4. It's 2 butir of kemiri.
5. You need 8 lembar of daun jeruk.
6. It's 4 lembar of daun salam.
7. Prepare 1 batang of sereh geprek.
8. You need Sedikit of terasi.
9. You need sesuai selera of Cabai merah dan cabai rawit.
10. It's 4 buah of Cabai hijau besar.
11. Prepare secukupnya of Garam.
12. It's of Penyedap rasa.
13. Prepare secukupnya of Gula.

Ayam suir daun jeruk step by step

1. Cuci ayam hingga bersih. Rebus ayam, angkat dan tiriskan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan rawit, 2 butir kemiri..
3. Suir suir ayam yg sudah di tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng, masukan terasi secukupnya. Lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan..
5. Masukan lengkuas dan sereh yg sudah di geprek. Tumis hingga harum. Lalu masukan daun jeruk. Beri garam, gula, dan penyedap rasa.
6. Tumis bumbu hingga mengental, lalu masukan ayam. Aduk2 ayam merata.. sajikan jika rasanya sudah pas.