Ayam Kecap Pedas.
You can have Ayam Kecap Pedas using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Kecap Pedas
- Prepare 1 ekor of ayam 1,4 kg (potong-potong selera).
- Prepare 4-5 sdm of kecap manis.
- You need 1/2 sdt of lada bubuk.
- You need Secukupnya of garam.
- You need 2 iris of gula merah.
- It's 3 sdm of daun salam.
- It's 2 lbr of daun jeruk.
- It's 250 ml of air.
- It's of Bumbu Iris:.
- It's 5 bh of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- It's 10 bh of cabai merah keriting.
- Prepare 2 bh of tomat merah.
Ayam Kecap Pedas step by step
- Siapkan bahan-bahannya..
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan potongan ayam aduk hingga berubah warna tambahkan air, kecap manis, lada bubuk, garam dan gula merah. Masukkan juga daun salam dan daun jeruk purut aduk rata hingga air menyusut..
- Setelah air menyusut masukkan cabai iris dan potongan tomat. Aduk-aduk hingga tomat mulai layu koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Tidak ada komentar