Ayam kecap pedas manis.
You can have Ayam kecap pedas manis using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam kecap pedas manis
- You need 1/2 ekor of ayam (6 potong).
- You need 1 ruas of jahe iris (utk rebusan ayam).
- Prepare 2 lembar of daun salam (utk rebusan ayam).
- Prepare of Bahan-bahan yng dihaluskan:.
- You need 5 of cabe keriting.
- You need 5 of cabe rawit merah.
- It's 6 of bawang merah.
- You need 4 of bawang putih.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need 1/2 sdt of merica.
- You need 3 of kemiri.
- You need secukupnya of Kaldu royco.
- You need secukupnya of Gula dan garam.
- Prepare iris of Cabe ijo besar.
- Prepare 1 butir of Bawang bombay.
- Prepare of Kecap manis.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
Ayam kecap pedas manis step by step
- Cuci bersih ayam, masukkan daun salam dan irisan jahe rebus hingga empuk. Angkat. Kemudian panaskan minyak goreng. Lalu Goreng ayamnya jgn terllu coklat. Lalu angkat..
- Tumis bumbu halus, bawang bombay, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan sisaan air rebusan ayam dan kecap..
- Lalu masukkan ayam gorengnya aduk hinggta rata. Kemudian masukkan irisan cabe ijo, royco, garam, gula. Cek rasa. Angkat jika air sudah menyusut. Lalu sajikan. ☺️.
Tidak ada komentar