Recipe: Yummy Kulit ayam crispy saus asam manis

By evelyn Kamis, 05 Oktober 2017

Share Tweet Share Share Email

Kulit ayam crispy saus asam manis.

You can cook Kulit ayam crispy saus asam manis using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kulit ayam crispy saus asam manis

1. It's 1/2 kg of kulit ayam.
2. You need 3 bks of tepung ayam friedchiken.
3. It's 1 btr of telur ayam.
4. Prepare secukupnya of Garam.
5. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
6. It's 1 sdt of Bawang putih bubuk.
7. You need of Minyak untuk menggoreng.
8. It's of Bahan saus:.
9. Prepare 1 bh of bawang bombay iris.
10. It's 2 bh of bawang putih cincang.
11. It's 2 sdm of saus tomat.
12. You need 3 sdm of saus cabai.
13. It's 1 sdm of saus tiram.
14. Prepare of Garam, lada & gula pasir.

Kulit ayam crispy saus asam manis instructions

1. Bersihkan kulit ayam, buang lemak² yg menempel d kulit lalu potong² sesuai selera..
2. Kocok telur, beri garam lada dan bawang putih bubuk. Lalu masukkan kulit ayamnya. Aduk rata..
3. D tempat terpisah ambil 2 sdm tepung bumbu larutkan dgn sedikit air. Lalu masukkan adonan tepung k dalam mangkuk kulit ayam yg sdh d rendam telur td. Aduk rata. Ini sy tambahkan sedikit irisan daun bawang krn ada sisa taburan soto. Sayang klo d buang😁.
4. D wadah terpisah siapkan tepung keringnya. Ambil kulitnya lalu balutkan d tepung kering lalu goreng sampai matang..
5. Untuk saus asam manis: tumis bawang putih & bawang bombay. Masukkan saus tomat, saus cabai & saus tiram. Beri sedikit air. Lalu tambahkan garam, gula & lada bubuk. Masak sampai kuah agak mengental. Angkat & siram d atas ayam crispy..