Ayam asam manis. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang Diolah dan dipadukan dengan bumbu-bumbu tertentu, menjadikan ayam menjadi gurih. Kemudian asam manisnya pun didapat dari beragam.
Lihat juga resep Ayam Krispi Saus Asam Manis enak lainnya. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. You can cook Ayam asam manis using 28 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam asam manis
- You need 500 gr of ayam fillet potong dadu.
- Prepare of Bahan marinasi ayam.
- It's 1/2 sdm of bawang putih bubuk.
- You need 1/4 sdt of merica.
- You need 1 sdm of kecap inggris.
- It's 1 sdm of kecap asin.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare of Bahan pelapis.
- Prepare 1 butir of telur.
- You need 100 gr of terigu.
- You need 20 gr of maizena.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need of Bahan saos.
- It's 5 siung of bawang putih cincang.
- It's 1 buah of bawang bombay iris.
- You need 5 buah of cabe keriting iris.
- You need 1 buah of wortel iris korek.
- Prepare 1 cm of jahe.
- You need 1 sdm of saos tiram.
- You need 4 sdm of saos cabe.
- You need 3 sdm of saos tomat.
- Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
- Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
- It's 1/4 sdt of merica.
- It's 1/4 sdt of garam.
- You need 300 ml of air.
- Prepare 1 sdm of maizena larutkan.
- It's 1/2 buah of air jeruk nipis (optional).
Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.
Ayam asam manis instructions
- Cuci bersih ayam yang telqh dipotong kemudian campurkan dengan bumbu marinasi biarkan selama 15 menit..
- Sambil menunggu ayam buat saos asam manis, panaskan 2 sdm minyak masukan bawang putih dan jahe kemudian bawang bombay susul dengan cabe keriting biarkan sampai harum..
- Masukan 300 ml air setelah mendidih tambahkan wortel biarkan sampai wortel aga empuk..
- Tambah semua saos dan bumbu yang lain kecuali maizena aduk2 sampai mendidih tes rasa, setelah pas masukan larutan maizena aduk rata mendidih angkat sisihkan..
- Campurkan terigu, maizena, dan garam aduk rata sisihkan. Masukan telur kocok ke dalam ayam campur rata..
- Panaskan minyak yg cukup untuk goreng ayam, ambil ayam masukan ke bahan campuran terigu balur2 hingga rata..
- Goreng ayam dengan minyak panas dengan api sedang biarkan hingga matang lalu angkat (sy di goreng sebagian dulu sisa ayamnya masuk chiller)..
- Sajikan ayam dengan di siram dengan saos asam manis..
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Tak panjang lebar lagi, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas seperti berikut ini.
Tidak ada komentar