Easiest Way to Prepare Tasty Ayam bumbu rujak

By evelyn Rabu, 22 November 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam bumbu rujak. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.

Daging ayam yang diolah dengan santan dan Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. You can cook Ayam bumbu rujak using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam bumbu rujak

1. You need 1/2 kg of ayam.
2. Prepare 6 siung of bawang merah.
3. You need 3 siung of bawang putih.
4. You need 4 of cabai rawit (sesuai selera).
5. You need 4 of cabai merah.
6. Prepare 3 of kemiri.
7. You need 1 batang of serai.
8. Prepare 1 ruas of Laos.
9. You need 1 lembar of daun salam.
10. You need 3 lembar of daun jeruk.
11. It's 1/2 of terasi ABC.
12. You need 1/2 bungkus of santan kara (campur dengan air).
13. It's secukupnya of Gula Jawa.
14. Prepare secukupnya of Garam.
15. It's secukupnya of Gula pasir.
16. Prepare of Kaldu ayam secukupnya (masako rasa ayam).
17. You need secukupnya of Minyak sayur dan air.

Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.

Ayam bumbu rujak step by step

1. Haluskan duo bawang, cabai rawit, cabai merah dan kemiri, tumis dengan minyak sayur sampai harum.
2. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan Laos, aduk.
3. Masukkan ayam yang sudah di cuci bersih, aduk rata, masukkan garam, gula Jawa, gula pasir, terasi, kaldu ayam, aduk hingga rata.
4. Masukkan santan yang sudah di larutkan dengan air.. Diamkan sampai air menyusut dan bumbu meresap.
5. Siap di hidangkan 🥘.

Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.