Suwir ayam ala mamah. Silakan coba ya bun semoga cocok jgn lupa like coment and subscribe. Ala Emak Azzam adalah salah satu olahan dari ayam yang enak untuk lauk menu rumahan sehari-hari jadi kalau mau menu yang simple tentang. Tolong klik Like, Share, Subscribe dan nyalakan tanda loncengnya supaya kalian dapat notifikasi kalo saya share resep baru Terima kasih. #Resep #Ayam #Suwir.
Ayam suwir adalah salah satu olahan yang wajib Kamu coba. Olahan mudah dibuat dan lezat ini bisa Kamu praktikan di rumah sendiri. Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan api sedang sampai empuk. You can have Suwir ayam ala mamah using 31 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Suwir ayam ala mamah
- You need 500 gr of ayam fillet.
- You need of Minyak untuk menumis.
- You need of Air secukupnya untuk ungkeup ayam -+500ml.
- You need of Bumbu ungkep:.
- It's 1 btng of serei.
- Prepare 2 lmbr of daun salam.
- You need 3 lmbr of daun jeruk.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- It's 2 siung of bawang putih.
- It's 2 cm of lengkuas.
- Prepare 2 sdt of kemiri,goreng dulu.
- It's 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- You need 1/4 sdt of merica bubuk.
- You need secukupnya of Garam dan gula.
- It's secukupnya of Kaldu jamur/kaldububuk.
- Prepare of Bumbu saus:.
- It's secukupnya of Garam dan gula.
- You need secukupnya of Kaldu jamur.
- Prepare 8 sdm of saus tomat delmonte (sesuai selera).
- You need 1 sdm of kecap asin.
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
- It's 1 sdt of minyak wijen.
- Prepare 50 ml of air bekas ungkeup ayam.
- Prepare of Minyak untuk menumis.
- Prepare of Bumbu yg dihaluskan:.
- Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
- You need 1/2 bh of bawang bombay.
- It's 4 siung of bawang merah.
- It's 2 siung of bawang putih.
- You need 2 sdt of kemiri,goreng dulu.
- Prepare 1/4 sdt of pala bubuk.
Angkat tiriskan dan suwir-suwir daging ayam. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya. Cara membuat ayam suwir pedas: Rebus ayam bersama daun salam dan sebatang serai sampai matang.
Suwir ayam ala mamah instructions
- Ungkeupan:Panaskan minyak,tumis daun salam daun jeruk,serei dan bumbu halus ungkeup sampai harum dan matang kemudian masukan ayam aduk rata.tambahkan air secukupnya masak sampai ayam empuk dan air sedikit menyusut.matikan api.angkat ayam tiriskan.suwir suwir.sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus yanguntuk bumbu saus.sampai harum dan matang.
- Kemudian masukan air,saus tomat,minyak wijen,kecapasin,kecapmanis,garam,gula dan kaldu jamur aduk rata masukan ayam suwir aduk rata koreksi rasa kalo ada yg kurang boleh ditambah kalo sudah pas masak sampai bumbu meresap.matikan api sajikan.
Masukkan daging ayam suwir, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. KOMPAS.com - Ayam suwir pedas atau ayam pelalah, terkenal sebagai salah satu kuliner bali. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Manis ala Dapur Tri akan disajikan pada video berikut. Resep ayam suwir ini adalah resep.
Tidak ada komentar