12. Ayam bumbu rujak. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. You can have 12. Ayam bumbu rujak using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 12. Ayam bumbu rujak
- You need 1/2 kg of ayam.
- Prepare 1 papan of tempe.
- Prepare 1 papan of tahu.
- You need of Bumbu halus :.
- You need 8 of bawang merah.
- You need 2 of bawang putih.
- Prepare 3 buah of lombok besar.
- Prepare 10 buah of lombok kecil.
- Prepare 2 buah of tomat.
- You need 3 butir of kemiri.
- You need 1 of kelingking kunir.
- Prepare 1/2 of kelingking jahe.
- It's of Bumbu tambahan :.
- It's 1 iris of laos.
- You need 3 of daun jeruk.
- You need 1 batang of serai.
- Prepare Sedikit of asam jawa.
- Prepare 2 sdm of gula merah.
- You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
- You need 1 sdt of merica bubuk.
- Prepare 1 sdm of garam.
- Prepare 1 of sascet penyedap rasa.
- You need 500 ml of air.
Daging ayam yang diolah dengan santan dan rempah-rempah ini akan memberikan sensasi rasa yang tak hanya gurih tapi juga asam manis. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.
12. Ayam bumbu rujak instructions
- Lumuri ayam dgn garam..diamkan 15 menit.. lalu goreng ayam,tahu,tempe setengah matang saja...
- Goreng bumbu yg akan dihaluskan..lalu ulek sampai halus...
- Tumis bumbu halus dgn bahan tambahan..apabila sdh harum masukkan air...
- Masukkan ayam,tempe,dan tahu..biarkan sampai air menyusut...
- Tes rasa dan sajikan..😋🥰.
Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Tidak ada komentar