Easiest Way to Prepare Appetizing Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis

By evelyn Selasa, 14 November 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis.

You can cook Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis

1. It's 150 gr of dada ayam, potong dada lumuri garam, lada diamkan 10 mnt.
2. You need 1/2 of wortel ukuran kecil, potong korek api.
3. Prepare 1/4 of mentimun, kupas dan buang isinya. potong korek api.
4. You need 1/2 of bawang bombay iris-iris.
5. Prepare 2 siung of bawang putih cincang halus.
6. It's secukupnya of lada.
7. You need secukupnya of garam dan gula.
8. It's 1 sdt of saus tiram.
9. Prepare secukupnya of air.
10. It's 4 sdm of saus tomat.
11. You need 1 sdt of tapung maizena larutkan dgn air.
12. Prepare of minyak goreng.
13. Prepare of Bahan pelapis ayam.
14. Prepare 5 sdm of tepung terigu.
15. It's 2 sdm of tepung tapioka.
16. You need 1/2 sdt of lada.
17. You need 1/4 sdt of garam.

Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis instructions

1. Bagi bahan pelapis ayam menjadi 2, separuh tambahkan air untuk jd lapisan basah. ayam dimasukkan dalam lapisan basah kemudian digulingkan dalan lapisan kering. cubit cubit kemudian goreng hingga warna keemasan.
2. Tumis bawang putih yang sudah dicincing halus, masukkan air dan kemudian masukkan lada, garam, gula dan saus tiram dan juga saus tomat.
3. Setelah mendidih masukkan bawang bombay, aduk aduk test rasa. kemudian masukkan wortel dan timun.. aduk aduk sampai layu dan koreksi rasa lg sesuai selera..
4. Setelah rasa ok, masukkan larutan maizena biar mengental, setelahnya masukkan ayam yg sudah digoreng. aduk rata dan angkat. sajikan..