Ayam Goreng Pandan.
You can cook Ayam Goreng Pandan using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Goreng Pandan
- Prepare 300 gr of ayam fillet.
- You need 3 siung of bawang putih, haluskan.
- You need 2 of akar ketumbar (skip, ngga punya).
- Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
- It's 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Prepare 1 sdm of kecap ikan.
- Prepare 1 sdm of saus tiram.
- Prepare 1 sdm of minyak wijen.
- Prepare 1,5 sdm of gula merah (sy pakai brown sugar).
- It's 4 sdm of santan kara kental.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need 8 lbr of daun pandan.
Ayam Goreng Pandan step by step
- Potong ayam, campur dengan semua bumbu, diamkan di kulkas minimal 1 jam..
- Cuci daun pandan, potong seperti di gambar, lalu lipat menjadi bentuk kotak. semat menggunakan lidi..
- Tutup alasnya dengan potongan daun pandan.
- Susun ayam di dalam daun pandan. Goreng dalam minyak panas hingga matang..
Tidak ada komentar