Ayam Kecap Pedas.
You can cook Ayam Kecap Pedas using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Kecap Pedas
- You need 2 potong of ayam, potong jadi 4, diungkep dulu dan digoreng.
- It's 6 siung of bawang merah, iris.
- You need 2 siung of bawang putih, iris.
- It's 8 buah of cabe rawit merah, iris.
- You need 5 buah of cabe merah keriting, iris.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of gula pasir.
- You need secukupnya of kaldu bubuk.
- You need secukupnya of kecap.
- You need 100 ml of air.
- You need 2 sdm of minyak goreng.
Ayam Kecap Pedas step by step
- Tumis duo bawang hingga harum dan agak matang, masukkan semua cabe tunggu sampai layu.
- Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap. aduk2 sampai tercampur merata, cek rasa dan sesuaikan.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk sampai semua ayam terkena bumbu, kecilkan api dan diamkan sampai agak menyusut airnya.
- Jika sudah menyusut matikan kompor dan siap dihidangkan.
Tidak ada komentar