Recipe: Tasty Ayam kecap favorit

By evelyn Minggu, 05 November 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam kecap favorit.

You can have Ayam kecap favorit using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam kecap favorit

1. Prepare 1/2 ekor of ayam.
2. You need 6 siung of bawang merah.
3. Prepare 4 siung of bawang putih.
4. It's 1 ruas of jahe, keprek.
5. Prepare 2 butir of kemiri, haluskan.
6. Prepare 2 batang of serai.
7. Prepare 2 helai of daun salam.
8. Prepare 1 butir of cengkeh.
9. You need 5 butir of merica, haluskan.
10. Prepare 2 sdm of saus tiram.
11. Prepare secukupnya of Gula merah.
12. It's secukupnya of Kecap.

Ayam kecap favorit step by step

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, buang kulitnya..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica. Tumis hingga harum, masukkan jahe, serai, cengkeh, daun salam dan saus tiram. Beri sedikit gula merah lalu Tumis hingga matang.
3. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, beri air secukupnya. Masak dengan api kecil, diamkan -+ 30 menit sambil di bolak balik biar matang merata. Lalu beri kecap sesuai selera. Setelah hampir matang, taburkan garam secukupnya. Sajikan.