Soto Ayam Praktis.
You can have Soto Ayam Praktis using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soto Ayam Praktis
- You need of Untuk Merebus Ayam.
- It's 1/4 kg of ayam, cuci bersih.
- It's 1 sdm of pure bawang putih (lihat tips).
- It's 1 sdm of pure kunyit+jahe (lihat tips).
- You need 1 liter of air.
- You need of garam secukupnya (me: 2 sdt).
- It's of Untuk kuah soto.
- It's 1/2 sdm of pure bawang putih.
- It's 2 batang of kecil bawang pre iris.
- You need 500 ml of air.
- Prepare 1 sdt of merica bubuk.
- You need 1 sdt of kaldu bubuk (me: masako ayam).
- It's 1 sdt of gula.
- Prepare secukupnya of garam.
- It's of Pelengkap.
- It's of telor rebus.
- It's of kecambah.
- It's of bawang goreng.
- It's of jeruk nipis.
- It's of sambal.
Soto Ayam Praktis step by step
- Siapkan bahan.
- Didihkan air, masukkan ayam, daun jeruk, pure kunyit+jahe, dan garam. Rebus hingga ayam empuk dan air menyusut kurang lebih 20 menit.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Lalu goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
- Membuat kuah: Gunakan kaldu yang tersisa di panci.Tambahkan air, pure bawang putih, irisan bawang pre, gula, dan penyedap rasa. Masukkan bawang merah goreng.Tes rasa.
- Tata di piring. Masukkan nasi, beri ayam yg diiris tipis, telor rebus, kecambah, bawang goreng. Sajikan bersama sambal dan jeruk sebagai pelengkap.
Tidak ada komentar