Recipe: Perfect Ayam asam manis

By evelyn Senin, 01 Januari 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam asam manis.

You can have Ayam asam manis using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam asam manis

1. It's of Bahan Ayam.
2. Prepare 1/2 kg of Ayam dada.
3. Prepare 8 sdm of Tepung Terigu.
4. You need 5 sdm of Tepung roti.
5. Prepare 1 sdt of garam.
6. You need 2 siung of bawang putih haluskan.
7. Prepare 100 ml of air.
8. It's of Bahan saus.
9. Prepare 1/2 buah of nanas.
10. You need 1 buah of wortel.
11. You need 1 buah of bawang bombay.
12. Prepare 3 siung of bawang putih.
13. It's 6 sdm of saus tomat.
14. You need 3 sdm of gula.
15. It's 1 buah of jeruk nipis.
16. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.

Ayam asam manis step by step

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian tambahkan garam dan bawang putih sisihkan.
2. Siapkan adonan tepung terigu dan tepung roti tambahkan air dan aduk aduk.
3. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kecoklatan dan tiriskan.
4. Selanjutnya bahan saus potong potong buah nanas, wortel, bawang Bombay, dan bawang putih.
5. Tumis bawang putih, masukan saus tomat, kaldu jamur dan gula masak hingga mengental.
6. Masukan wortel, nanas, dan potongan bawang Bombay selanjutnya tambahkan air secukupnya dan perasan jeruk nipis. Aduk aduk hingga masak.
7. Siapkan ayam pada piring saji dan siram saus asam manis di atasnya.