How to Cook Yummy Ayam Kuluyuk (Ayam nanas asem manis)

By evelyn Sabtu, 28 April 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam Kuluyuk (Ayam nanas asem manis).

You can have Ayam Kuluyuk (Ayam nanas asem manis) using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Kuluyuk (Ayam nanas asem manis)

1. It's 1/2 kg of fillet ayam.
2. You need 1 buah of nanas.
3. It's 1 of bawang bombay.
4. You need 1 btr of telur ayam.
5. You need 1 buah of cabe merah besar.
6. Prepare 4 siung of bawang putih.
7. You need 1 buah of Tomat.
8. You need 10 biji of cabe rawit.
9. You need 1 btg of bawang prei besar.
10. You need of Minyak wijen, kecap asin, kecap manis, saos tomat, saos sambel.
11. You need of gula pasir, garam, penyedap rasa, maizena, merica bubuk secukupnya.

Ayam Kuluyuk (Ayam nanas asem manis) instructions

1. Siapkan semua bahan, maaf bawang prei tidak ikut kepoto😊.
2. Marinasi Fillet ayam dgn 1sdt minyak wijen, 3 sdm kecap asin, 1/2 sdt garam, 1 bungkus merica bubuk saset, 1 sdt gula pasir. aduk rata, simpan di kulkas 1 jam agar bumbu meresap..
3. Potong nanas sesuai selera, iris bumbu bawang bombay, tomat buang bijinya, cabe merah besar, cabe rawit dan bawang prei.. bawang putih cukup di geprek saja sebelum di tumis..
4. Keluarkan marinasi ayam. beri 1 telur dan 2 sdm maizena. aduk rata.
5. Goreng ayam hingga kecoklatan..
6. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe. beri air setengah gelas. masukkan tomat, saos tomat, saos sambel, kecap manis, garam, penyedap dan gula. (untuk saosnya silahkan di rasa, tergantung selera ukuran saosnya)..
7. Lalu masukkan nanas, ayam, dan daun bawang. tumis hingga bumbu rata. test rasa...
8. Ayam nanas asem manis siap di sajikan bunda💕💕 selamat mencoba🥰.