Ayam Bumbu Rujak.
You can have Ayam Bumbu Rujak using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Bumbu Rujak
- It's 1/2 kg of ayam potong.
- It's 7 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- It's 5 buah of cabe keriting.
- Prepare 2 buah of cabe rawit.
- You need 2 butir of kemiri.
- It's 1 buah of tomat.
- Prepare 2 ruas kecil of lengkuas.
- It's 3 buah of daun jeruk.
- It's 2 batang of serai.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Gula.
- You need secukupnya of Kecap manis.
- Prepare secukupnya of Gula merah.
- Prepare secukupnya of Air.
Ayam Bumbu Rujak instructions
- Siapkan bahan.Cuci bersih bahan-bahan sebelum digunakan..
- Haluskan bawang merah,bawang putih,tomat,kemiri,cabe keriting,dan cabe rawit hingga halus,bisa menggunakan blender..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.Tambahkan daun jeruk dan serai.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu,tambahkan air secukupnya.Masak hingga ayam empuk..
- Setelah ayam empuk tambahkan garam,gula merah dan kecap manis..
- Sajikan selagi hangat..
Tidak ada komentar