Recipe: Appetizing Ayam suwir khas Bali

By evelyn Minggu, 13 Mei 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam suwir khas Bali.

You can have Ayam suwir khas Bali using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam suwir khas Bali

1. You need 3 pcs of ayam.
2. You need of Daun jeruk.
3. Prepare of Daun bawang.
4. You need of Kemangi.
5. Prepare of Jeruk nipis.
6. Prepare of Minyak goreng.
7. You need of Bumbu halus.
8. You need 3 of bawang merah.
9. You need 2 of bawang putih.
10. You need 6 of cabe merah.
11. It's 5 of cabe rawit.
12. Prepare of Kunyit.
13. Prepare of Jahe.
14. It's of Garam.
15. You need of Lada.

Ayam suwir khas Bali instructions

1. Bersihkan ayam lalu rebus dengan bubuk bawang putih, lada, dan garam..
2. Setelah matang, sisihkan dan tunggu dingin. Setelah dingin, suwir ayam sesuai selera..
3. Iris tipis daun jeruk dan daun bawang..
4. Tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan daun jeruk dan daun bawang. Lalu, masukkan ayam yang telah disuwir..
5. Aduk merata sampai bumbunya meresap. Lalu, masukkan daun kemangi dan air jeruk nipis. Aduk kembali..
6. Sajikan dengan nasi hangat..