How to Make Appetizing Ayam suwir pete pedas

By evelyn Senin, 13 Agustus 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam suwir pete pedas.

You can cook Ayam suwir pete pedas using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam suwir pete pedas

1. It's 500 gr of dada ayam tanpa tulang.
2. You need 1 papan of pete.
3. You need of Air.
4. You need secukupnya of Garam, gula dan kaldu jamur.
5. You need of Bumbu halus:.
6. You need 5 buah of cabe merah keriting.
7. It's 11 buah of cabe galak.
8. You need 4 siung of bawang merah.
9. Prepare 2 siung of bawang putih.
10. Prepare 1 ruas jari of jahe.
11. You need 1 ruas jari of kunyit.
12. You need 1 lembar of daun jeruk.
13. Prepare 1 of serai geprek.

Ayam suwir pete pedas step by step

1. Cuci bersih daging ayam beri perasan air jeruk. Diamkan kurang lebih 10 menit. Lalu cuci lagi sampe bersih..
2. Panaskan air dipanci, tunggu hingga mendidih. Masukan daging ayam. Masukan garam ½ sendok teh. Masak sekitar 10 menit. Setelah matang angkat dan tiriskan. Lalu suwir² daging ayam..
3. Haluskan bumbu.
4. Panaskan minyak diwajan. Goreng ayam suwir sebentar. Sampai kira² agak kering sedikit. Angkat dan tiriskan..
5. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng diwajan. Masukan bumbu halus. Masak hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan serai geprek. Lalu masukan Pete nya..
6. Masukan ayam suwir yg telah digoreng tadi. Tambahkan gula ½ sdt, kaldu jamur ½ sdt, dan garam secukupnya. Aduk-aduk tes rasa. Kalau sudah di rasa pas matikan api. Sajikan..
7. Selamat menikmati..