Ayam bumbu Rujak.
You can cook Ayam bumbu Rujak using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam bumbu Rujak
- Prepare 1/2 kg of Ayam.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- It's 4 buah of cabe rawit.
- It's 5 buah of cabe keriting.
- You need 1 buah of tomat.
- Prepare 1 1/2 bji of kemiri.
- Prepare Secukupnya of kecap.
- It's 2 ruas of lengkuas.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- You need 1 batang of sereh.
- Prepare Secukupnya of air.
- You need of Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Prepare Secukupnya of gula,garam,sasa,penyedap.
Ayam bumbu Rujak instructions
- Ccuci ayam smpai bersih. Bacem dengan ketumbar bubuk. Lada sama garam. Terus goreng setengah matang..
- Ulek bawang putih,bawang merah,cabe rawit,cabe keriting,kemiri dan tomat..
- Tumis bumbu,masukan jg lengkua(geprek),daun jeruk,dan sereh(memarkan). Kira2 sudah matang. Kasih air,kecap,dan bumbu2an. Cicipi rasa. Masukan ayam yg sudah di goreng tadi. Tunggu sampai airnya meresap semua..
- Ayam bumbu rujak siap di hidangkan 😉.
Tidak ada komentar