Easiest Way to Cook Yummy Dimsum Ayam Udang

By evelyn Jumat, 12 Oktober 2018

Share Tweet Share Share Email

Dimsum Ayam Udang.

You can cook Dimsum Ayam Udang using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dimsum Ayam Udang

1. You need 500 gr of dada ayam.
2. Prepare 200 gr of udang, cincang kasar.
3. It's 100 gr of tepung tapioka.
4. Prepare 1 butir of telur utuh.
5. You need 5 siung of bawang putih.
6. It's 200 ml of air dingin.
7. Prepare 2 sdm of saus tiram.
8. You need 1 sdm of kecap asin.
9. You need 1 sdm of peres garam kasar.
10. You need 1 sdt of gula.
11. You need 1 sdt of kaldu jamur.
12. Prepare 1/4 sdt of merica bubuk.
13. You need optional of wijen sangrai,.
14. Prepare 1 buah of wortel, parut.

Dimsum Ayam Udang instructions

1. Potong kotak2 ayam, kemudian blend dengan telur, bawang putih, garam dan air dingin. Bisa menggunakan Chopper, saya pake blender. Tuang dalam wadah, saya pake baskom.
2. Masukkan semua bumbu, aduk, kemudian masukkan tepung, aduk rata. Terakhir masukkan udang, aduk. Saya cincang kasar biar lebih berasa..
3. Panaskan kukusan. Ambil kulit, kemudian letakkan 1 sdm adonan ayam udang dan bentuk bunga. Beri toping wortel dan wijen. Kukus hingga matang..
4. Sajikan dengan saos sambel 🤤.