How to Cook Perfect Ayam Kecap Simple

By evelyn Senin, 01 Oktober 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam Kecap Simple.

You can cook Ayam Kecap Simple using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Kecap Simple

1. Prepare 3 potong of ayam.
2. It's 1/2 ruas of jahe geprek.
3. It's 1 batang of serai geprek.
4. It's 2 siung of bawang putih.
5. It's sesuai selera of Cabai rawit.
6. You need 5 sdm of kecap manis.
7. It's 1 sdm of kecap asin.
8. It's 1 sdt of kecap inggris.
9. It's of Penyedap.

Ayam Kecap Simple step by step

1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera..
2. Rajang kasar bawang putih, tumis di minyak agak banyak sampai harum. Masukkan jahe, serai dan ayam. Masak ayam hingga berubah warna dan sedikit kering..
3. Masukkan cabai rawit, kecap manis, asin, dan kecap Inggris, aduk rata. Masak sampai caramelize/mengental seperti karamel. Beri 1 gelas air dan penyedap, tes rasa. masak sampai kekentalan yg diinginkan..
4. Note, rawit bisa dihaluskan atau di rajang kasar sesuai selera..