Recipe: Perfect Mie ayam ceker bakso yummy

By evelyn Senin, 10 Desember 2018

Share Tweet Share Share Email

Mie ayam ceker bakso yummy.

You can cook Mie ayam ceker bakso yummy using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie ayam ceker bakso yummy

1. Prepare 20 bj of cakar ayam.
2. It's 10 bj of mie kering instan (me; pke Eko mie).
3. It's 15 bj of bakso.
4. Prepare 1/2 ikat of sawi hijau.
5. Prepare 5 bj of bamer.
6. Prepare 5 bj of baput.
7. You need 1 sdt of merica bubuk.
8. Prepare 1 sdt of ketumbar.
9. Prepare 1 sdt of kunyit bubuk.
10. It's 3 bj of kemiri.
11. It's 2 lmbr of daun salam.
12. Prepare 4 lmbr of daun jeruk.
13. You need 5 cm of jahe dgeprek.
14. You need 1 ruas of lengkuas, sereh.
15. It's secukupnya of Daun bawang.
16. You need 2 bj of timun dipotong kotak kotak.
17. You need 5 bj of cabe rawit merah dibuat sambel.
18. Prepare of Garam dan kaldu bubuk.
19. Prepare 5 sdm of kecap manis.
20. It's 400 ml of air.

Mie ayam ceker bakso yummy step by step

1. Potong ceker jd dua..bersihkan kuku2 nya...cuci bersih kemudian presto 10 menit..
2. Haluskan : bamer, baput, kemiri, kunyit bubuk, merica bubuk, dan ketumbar bubuk pke blender sampai halus.
3. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe,sereh.
4. Masukkan ceker yg sudah di presto aduk...tmbhkan air biarkan mendidih airnya lalu tmbhkan kecap, garam dan penyedap rasa...aduk sebentar...tes rasa.
5. Potong2 sawi dan timun dan daun bawang.
6. Rebus cabe rawit merah kemudian di uleg dan siapkan jg saos botol(kl suka y).
7. Rebus mie kering beli...sampai matang (sesuai selera) ada yg suka setengah matang lalu rebus sawi. rebus jg baksonya.
8. Tiriskan mie yg matang letakkan di piring ksh sawi bakso...masukkan cekernya ksh kuahnya lalu daun bawang timun dan sambal...mie ayam siap dinikmati.