Nasi Bakar Teflon Ayam Suwir Kemangi.
You can cook Nasi Bakar Teflon Ayam Suwir Kemangi using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nasi Bakar Teflon Ayam Suwir Kemangi
- Prepare of Nasi Liwet.
- It's 5 cup of beras.
- You need 1 bks of santan kara.
- Prepare 1 batang of sereh, geprek.
- You need 2 lembar of daun salam.
- It's 3 siung of bawang merah, iris2.
- You need Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of kaldu jamur.
- You need Secukupnya of air.
- You need of Ayam suwir.
- Prepare 1 ekor of ayam.
- You need 6 siung of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- Prepare 6 buah of cabe merah.
- It's 3 buah of cabe rawit.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- You need 1 sdm of kecap manis.
- Prepare Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of kaldu jamur.
- You need Secukupnya of kemangi.
- You need Secukupnya of daun pisang.
Nasi Bakar Teflon Ayam Suwir Kemangi instructions
- Rebus ayam sampai empuk, suwir2.
- Ulek bumbu halus untuk ayam suwir, tumis sampai harum.
- Masukkan suwiran ayam, aduk rata sampai bumbu tercampur, masukkan kemangi sebelum matikan kompor.
- Cuci bersih beras, campur dengan santan kara, bawang merah, sereh, daun salam, garam, dan kaldu jamur. Tambahkan air seperti masak nasi biasa.
- Siapkan daun pisang, isi dengan nasi dan ayam suwir, kasih tambahan kemangi segar di atasnya, lalu bungkus. Bakar dengan teflon sampai daun pisang layu. Sajikan :).
Tidak ada komentar