Ayam bumbu rujak. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Daging ayam yang diolah dengan santan dan Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. You can cook Ayam bumbu rujak using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam bumbu rujak
- Prepare 1 kg of ayam potong sesuai selera kalo saya jadi 12.
- Prepare of Minyak goreng utk goreng ayam.
- Prepare 1 of jeruk nipis.
- It's 2 cm of Lengkuas.
- It's 3 of daun salam.
- Prepare 3 of daun jeruk.
- It's 1 sdt of gula merah.
- It's 1 sdt of gula pasir.
- Prepare 2 sdm of minyak goreng utk menumis bumbu halus.
- It's 2 sdm of kecap.
- It's secukupnya of Garam.
- You need 1 gelas belimbing of air.
- You need of Bumbu dhaluskan.
- It's 9 siung of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- It's 8 of cabe besar merah.
- Prepare 7 of cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera).
- Prepare 3 of kemiri.
- Prepare 1 sdt of terasi yg sudah matang.
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.
Ayam bumbu rujak instructions
- Ayam yg sudah di potong Dan dicuci di beri perasan jeruk nipis Dan diamkan 10-20 menit..
- Goreng di minyak panas setengah matang (warna berubah kuning kecoklatan).
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun Salam, daun jeruk sampai harum dan mulai ringan saat di tumis..
- Tambahkan air Dan tunggu sampai air sedikit berkurang.
- Masukkan ayam Dan aduk rata. Kemudian masukkan kecap, gula Dan garam..
- Masak sampai bumbu merasuk ke ayam..
- Ayam siap dihidangkan.
Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.
Tidak ada komentar