How to Make Delicious Ayam goreng laos / rempah

By evelyn Selasa, 28 Mei 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam goreng laos / rempah.

You can have Ayam goreng laos / rempah using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam goreng laos / rempah

1. Prepare 2 ekor of ayam potong 24.
2. Prepare 10 bj of Bawang putih.
3. It's 5 siung of bawang merah.
4. Prepare 5 bj of kemiri.
5. Prepare 200 gr of laos.
6. It's 40 gr of jahe.
7. It's 2 sdm of ketumbar.
8. You need 1 sdm of kunyit bubuk.
9. Prepare 2 bj of sereh, digeprek.
10. It's 4 lembar of daun salam.
11. Prepare 8 lembar of daun jeruk.
12. You need 1 L of air kelapa.
13. You need secukupnya of Garam,kaldu jamur(optional).

Ayam goreng laos / rempah instructions

1. Bersihkan ayam yg sudah dipotong kemudian lumuri dengan jeruk nipis..
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,jeruk dan sereh.
3. Taruh bumbu ke wajan, kemudian tambahkan garam,kaldu jamur aduk rata setelah itu masukkan ayam nya dan air kelapa, klo gada bisa menggunakan air biasa aja,lalu masukkan juga sereh geprek,daun salam dan jeruk. Masak sampai air menyusut dan kering. Setelah itu goreng dan siap untuk disajikan..