Ayam bumbu rujak ala rumahan. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended). Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Siapa bilang bikin ayam bakar bumbu rujak bakal serba ribet? Selain rasanya enak dan menggugah selera, makanan ini bisa jadi "senjata" buat kamu yang Kamu hanya perlu memanggangnya kembali saat akan menyantapnya. Berikut rekomendasi resep ayam bakar bumbu rujak ala rumahan yang. You can have Ayam bumbu rujak ala rumahan using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam bumbu rujak ala rumahan
- You need 1 ekor of ayam kampung ukuran sedang potong 12.
- Prepare 500 cc of Air.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- It's 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
- Prepare 1 batang of sereh digeprek.
- You need 1 SDM of kecap manis.
- You need 2 Sdm of cuka apel.
- It's 1 sdt of gula aren.
- You need 1 sdt of gula pasir atau sesuai selera.
- You need 3 sdt of garam atau secukupnya.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- It's 6 siung of bawang putih.
- It's 6 buah of cabe merah besar buang biji.
- Prepare 2 buah of cabe merah keriting.
- Prepare 1 buah of tomat ukuran besar.
- It's 5 buah of kemiri.
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
Daging ayam yang diolah dengan santan dan rempah-rempah ini akan memberikan sensasi rasa yang tak hanya gurih tapi juga asam manis. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Resep ayam teriyaki dengan bumbu sederhana bisa anda tulis di resep masakan indonesia dan nantinya bisa anda coba untuk membuat Masakan ayam ala jepang ini memang sudah cukup terkenal dan sesuai dengan lidah kita. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Ayam bumbu rujak ala rumahan step by step
- Siapkan bahan bahan dan blender bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Aduk aduk. Kemudian masukkan garam, gula, cuka apel, koreksi rasa..
- Masukkan ayam, aduk rata, lalu masukkan air. Ungkep ayam dengan api kecil diamkan hingga agak mengering lalu masukkan kecap manis. Aduk sebentar.
- Siapkan teflon, panggang ayam dengan teflon. Bolak balik sebentar sambil diolesi bumbu. Setelah itu siram ayam dengan sisa bumbu. Angkat dan hidangkan.
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.
Tidak ada komentar