Recipe: Appetizing Ayam kecap pedas manis

By evelyn Selasa, 25 Juni 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam kecap pedas manis.

You can have Ayam kecap pedas manis using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam kecap pedas manis

1. You need 1/2 kg of ayam negri.
2. You need 1 buah of jeruk nipis.
3. You need 1 ruas jari of Sere.
4. It's 1 ruas of jahe.
5. It's 1 biji of daun salam.
6. Prepare 10 siung of bawang merah.
7. It's 5 siung of bawang putih.
8. You need 2 of cabe merah.
9. Prepare 2 of cabe rawit.
10. It's 3 biji of 🍄 jamur nyoko (bisa skip).
11. You need 1 biji of bawang bombay.
12. You need 1 batang of bawang daun.
13. You need 1 sdt of garam nie jga selera 😁.
14. It's 1/2 sdt of merica.
15. It's 1 sdt of gula pasir.
16. You need of Kecap manis saya kira"krna selera masing"..😁.
17. You need of Penyedap rasa jga selera masing" ya..🤗😁.

Ayam kecap pedas manis step by step

1. Cuci ayam smpe brsih lalu lumuri perasan jeruk nipis diamkan 15 mnit..abis tu cuci lgi lalu tiriskan. (Maap ga ada foto ny tdi lupa ga jepret) 🙈.
2. Kita rebus jamur ny smpe lunak. Udah gitu potong memanjang tipis (kalo mommy mau pake kaya saya). Udah gitu kita iris bawang merah bawang putih nya. Lalu cabe merah dan rawit ny. Lalu bawang bombay ny di iris" jga. Sama bawang daun nya bisa di iris serong tipis..
3. Kita mulai menumis bumbu nya ya.. bawang merah dan bawang putih yg udah di potong"di sreng tunggu bawang merah dan bawang putih nya agak layu udah gitu ksih irisan cabe merah dan rawit.. lalu masukan jahe sama sere yg udah di prek dan salam. Trus bisa masukkan ayam ny smbil di aduk" smpe agak layu trus ksih aer kira" 1 / 2 gelas buat smpe ayam nya mateng dan bumbu meresap. Sama masukin bombay dan jamur nya dan penyedap rasa..
4. Lalu koreksi rasa nya dan aer ny agak saat. Klo udah mateng matiin kompor nya ya.. ntar gosong. 😁😁 Sajikannn deh..😊😊 (maap foto ny cuma pas mateng 😁).