Ayam kecap saus tiram. Masukkan saus tiram, kecap, masukkan ayam, tambahkan garam dan penyedap rasa. Cuci bersih ayam lalu ungkep ayam sebelum dimasak sampai airnya asat (berkurang). Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit.
Satu lagi menu ayam yang bisa anda sajikan dengan cepat. Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, dan air. You can have Ayam kecap saus tiram using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam kecap saus tiram
- It's 200 gr of ayam filet.
- Prepare 3-5 bh of bawang putih.
- It's 1/2 bh of bawang bombay.
- Prepare of Bumbu marinasi.
- You need 1 sdm of Saus tiram.
- You need 1 sdm of Kecap manis.
- You need 1/2 sdm of Minyak wijen.
- Prepare 1 sdt of Kecap asin.
- You need 1/2 sdt of Merica bubuk.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Masukan kecap, saus tiram, kaldu bubuk serta garam. Tambahkan daun bawang serta suwiran ayam.
Ayam kecap saus tiram step by step
- Masukkan semua bumbu marinasi dan diamkan selama 15 - 30 menit.
- Iris bawang bombay dan geprek bawang putih lalu tumis hingga wangi.
- Masukkan ayam yg telah dimarinasi.
- Tambahkan air dan masak hingga matang.
- Tambahkan gula & tes rasa. Masak hingga air mengental & susut..
Masukkan gula merah, garam, saus tiram dan kecap. Lakukan koreksi rasa, jika sudah sesuai, angkat ayam suwir lalu sajikan. Ayam kecap saus tiram ini adalah lauk favorit keluarga kami. Selalu habis dalam waktu yang sangat singkat. Assalamualaikum, teman-teman jangan lupa like, comment dan subscribe yaa Terimakasih. #ayam #ayamkecap.
Tidak ada komentar