Recipe: Perfect Ayam Goreng Popcorn

By evelyn Senin, 05 Agustus 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam Goreng Popcorn.

You can cook Ayam Goreng Popcorn using 23 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Popcorn

1. It's 500 gr of Ayam filet.
2. It's 2 buah of Jeruk nipis/limau/lemon (utk cuci ayam).
3. You need of Bumbu marinasi ayam :.
4. It's 4 siung of Bawang merah.
5. It's 2 siung of Bawang putih.
6. It's 1 sdm of Ketumbar bubuk.
7. You need 1/2 sdm of Kunyit bubuk.
8. It's 1/2 sdm of Kecap ikan.
9. Prepare 1/4 of Garam.
10. It's 1/4 of Lada/merica.
11. Prepare of Bahan kering :.
12. It's 1 1/2 of Tepung terigu.
13. It's 1 1/2 of Tepung beras.
14. Prepare 1/2 of Baking soda.
15. You need 1/2 of Kaldu bubuk.
16. You need 1/4 of Garam.
17. You need 1/4 of Lada.
18. It's of Tambahan :.
19. It's 50 ml of Air matang.
20. You need 7 bh of Cabe merah/rawit.
21. It's 3 btg of Daun bawang.
22. It's Secukupnya of Oregano.
23. Prepare Secukupnya of Lada hitam bubuk.

Ayam Goreng Popcorn step by step

1. Haluskan bumbu halus. Saya di uleg aja karena dikit kalo di blend mesti banyak..
2. Cuci bersih ayam dgn tips ini dan diamkan selama 15 menit. Kemudian bilas lagi lalu marinasi dgn bumbu halus kurleb 30menit. Lalu simpan di kulkas. (lihat tips).
3. Nah campur bahan kering di wadah terpisah..
4. Lalu campurkan bahan kering dgn air matang. Dan campurkan ke ayam yg sudah di marinasi. (tekstur akan agak basah).
5. Kemudian goreng ayam di minyak panas api sedang yaaa. Kalau sudah sisihkan.
6. Nah kalau ini sesuai selera aja.. Sampai pada step 5 juga udh enak kok..
7. Tumis cabai dan daun bawang hingga agak layu. Kemudian masukkan ayam yg sudah digoreng. Beri lada secukupnya dan oregano jika ada. Lalu angkat deh (maap lupa foto terakhir) :).