Recipe: Delicious Ayam Saos Asam Manis

By evelyn Selasa, 28 Januari 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam Saos Asam Manis.

You can cook Ayam Saos Asam Manis using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Saos Asam Manis

1. Prepare 1 of dada fillet ayam potong2.
2. Prepare 1 buah of wortel potong korek api.
3. Prepare 1/2 siung of bawang bombay iris.
4. Prepare 4 siung of bawang merah iris tipis.
5. It's 5 siung of bawang putih cincang.
6. It's of Minyak utk menggoreng.
7. It's secukupnya of Air, garam, lada dan penyedap.
8. Prepare of Bumbu saos :.
9. You need 4 sdm of saos tomat.
10. It's 1 sdm of saos tiram.
11. You need of Bahan celupan.
12. Prepare 4 sdm of tepung.
13. Prepare 2 sdm of tepung maizena.
14. Prepare of Air dingin.

Ayam Saos Asam Manis instructions

1. Cuci bersih dada ayam yg telah d fillet lalu kucuri jeruk diemkan 10menit lalu bilas.
2. Dada potong potong sesuai selera tadi taburkan dgn garam dan merica diemkan 30menit.
3. Lalu ambil tepung campurkan dgn tepung maizena dgn sedikit air dingin ato bisa juga bahan basah lalu celupin ke air dingin lalu masukkan ke bahan kering yaitu tepung maizena.
4. Trs panaskan minyak hingga panas lalu goreng hingga kecoklatan tiriskan.
5. Lalu tumis bawang putih, bombay dan bawang merah hingga harum trs masukkan saos tomat, tiram, gula garam dan penyedap koreksi rasa lalu masukkan air sedikit lalu masukkan wortel jika udh empuk lalu masukkan ayam td yg sudah d goreng. Aduk hingga rata saosnya. Sajikan.