How to Prepare Delicious Ayam Asam Manis (Ala Korea)

By evelyn Selasa, 25 Februari 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam Asam Manis (Ala Korea).

You can have Ayam Asam Manis (Ala Korea) using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Asam Manis (Ala Korea)

1. Prepare 250 gr of Fillet Ayam Paha.
2. You need 15 sendok of Tepung Maizena.
3. You need Secukupnya of Garam.
4. You need Secukupnya of Lada Bubuk.
5. Prepare Secukupnya of Bawang Putih Bubuk.
6. It's 1 butir of Telur.
7. You need Secukupnya of Kaldu Jamur / Penyedap Rasa.
8. You need of Minyak Goreng.
9. You need of Bahan Saos.
10. Prepare 8 sdm of Saos Sambel.
11. You need 2 sdm of Minyak Wijen.
12. You need 2 sdm of Madu.
13. It's 1 sdm of Kecap Asin.
14. Prepare 1 sdm of Brown Sugar / Gula Aren.
15. Prepare 1 ruas of Jahe.
16. You need Secukupnya of Mentega.
17. You need of Bahan Pelengkap.
18. It's Secukupnya of Biji Wijen Sangrai.
19. Prepare Secukupnya of Daun Bawang.

Ayam Asam Manis (Ala Korea) instructions

1. Potong ayam sebesar dadu. Kemudian rendam didalam telor. Tambahkan garam, kaldu jamur, lada dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 1 jam..
2. Campurkan tepung maizena, secukupnya garam, lada, bubuk bawang putih, kaldu jamur. Balurkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam tepung, kemudian goreng dalam minyak panas..
3. Goreng semua ayam hingga warna keemasan..
4. Siapkan wajan. Panaskan mentega hingga mencair, masukkan semua bahan saos. Masak hingga sedikit mengental..
5. Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata..
6. Jika sudah rata, taburkan biji wijen yang sudah di sangrai dan irisan daun bawang. Ayam asam manis ala Korea siap dihidangkan! Selamat mencoba 🥰.