Ayam kecap untuk mie ayam.
You can cook Ayam kecap untuk mie ayam using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam kecap untuk mie ayam
- You need 1/2 kg of ayam bagian dada.
- It's 1 batang of serai geprek.
- You need 2 cm of lengkuas geprek.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- It's 1 sdt of tepung maizena (larutkan dengan air).
- Prepare Secukupnya of kecap.
- You need secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of air.
- You need Secukupnya of bawang pre.
- It's Secukupnya of kaldu bubuk.
- It's of Bumbu halus.
- It's 5 siung of bawang putih.
- You need 7 siung of bawang merah.
- Prepare Secukupnya of merica.
- It's Secukupnya of ketumbar.
- Prepare 2 biji of kemiri.
- It's 1 cm of jahe.
- It's 1 cm of kunyit.
Ayam kecap untuk mie ayam step by step
- Potong dadu ayam dan cuci bersih.
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai layu..
- Tambahkan air dan kecap lalu masukkan potongan ayam..
- Tambahkan garam, kaldu bubuk. Jika sudah menyusut cek rasa dan tambahkan larutan tepung maizena.
Tidak ada komentar