Recipe: Tasty Dada ayam fillet asam manis

By evelyn Selasa, 02 Juni 2020

Share Tweet Share Share Email

Dada ayam fillet asam manis.

You can have Dada ayam fillet asam manis using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Dada ayam fillet asam manis

1. Prepare 1 buah of dada ayam (potong dadu).
2. Prepare Secukupnya of tepung maizena untuk menggoreng ayam.
3. You need 1/2 of bawang bombay (iris tipis).
4. Prepare 3 siung of bawang merah (iris tipis).
5. You need 2 siung of bawang putih (iris tipis).
6. It's 2 buah of cabe merah keriting (iris).
7. You need 4 sdm of saus sambal.
8. It's 4 sdm of saus tomat.
9. You need Secukupnya of garam, gula, merica dan kaldu jamur.
10. You need 2 sdm of tepung maizena (larutkan dengan sedikit air).
11. Prepare of Minyak untuk menggoreng dan menumis.

Dada ayam fillet asam manis step by step

1. Cuci bersih dada ayam fillet kemudian potong dadu.
2. Masukan tepung maizena ke ayam, balur ayam sampai tertutup semua.
3. Panaskan minyak, goreng ayam sampe kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga wangi kemudian masukan cabe iris, saus sambel dan saus tomat.
5. Tambahkan sedikit air dan masukan gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur. Tunggu sebentar sampai mendidih. Setelah mendidih masukan larutan maizena sampai kuah agak mengental kemudian masukan ayam. Aduk rata, angkat dan sajikan.