Easiest Way to Cook Perfect Ayam Crispy Pedas Asam Manis

By evelyn Jumat, 11 September 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam Crispy Pedas Asam Manis.

You can cook Ayam Crispy Pedas Asam Manis using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Crispy Pedas Asam Manis

1. It's 250 gram of Fillet Dada Ayam.
2. It's 1 bungkus of Tepung Bumbu Ayam.
3. It's 1/2 buah of Jeruk Nipis.
4. It's secukupnya of Garam.
5. You need secukupnya of Lada.
6. It's secukupnya of Penyedap Rasa (saya pakai masako rasa ayam).
7. It's 1/2 buah of Wortel.
8. You need 1/2 buah of Ketimun.
9. It's 1/2 buah of Paprika.
10. You need 1/2 buah of Jagung.
11. Prepare 1/2 buah of Bawang Bombay.
12. It's 1 buah of Cabai Merah Besar (dibuang bijinya).
13. You need 2 siung of Bawang Putih.
14. You need 2 sdm of Saus Tomat.
15. It's 3 sdm of Saus Sambal.
16. It's 1 buah of Daun Bawang.
17. It's secukupnya of Minyak (untuk menggoreng).
18. Prepare secukupnya of Air.
19. You need 2 sdm of Tepung Maizena (dilarutkan dengan sedikit air).
20. Prepare 1 butir of Telur Ayam.

Ayam Crispy Pedas Asam Manis instructions

1. Cuci bersih ayam dan potong dadu. Rendam dengan air jeruk nipis, garam dan lada secukupnya selama 20-30 menit..
2. Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu, lalu celupkan ke dalam telur yang dikocok lepas dan masukkan kembali ke tepung bumbu. Kemudian goreng hingga coklat keemasan..
3. Potong-potong semua sayuran. Tumis bawang putih, bawang bombay, wortel sampai matang. Masukkan paprika, jagung, ketimun, cabai merah, daun bawang, masak sebentar..
4. Tambah saus tomat, saus cabai, garam, lada dan penyedap rasa. tambahkan air secukupnya dan tambah larutan tepung maizena. Masukkan ayam, aduk sebentar. Siap disajikan.