Recipe: Perfect Ayam kecap pedas

By evelyn Senin, 07 September 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam kecap pedas.

You can have Ayam kecap pedas using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam kecap pedas

1. You need 6 potong of ayam yg sudah diungkap.
2. You need 50 ml of Air matang.
3. You need of Bahan tumisan :.
4. It's 5 siung of Bawang merah.
5. Prepare 2 siung of Bawang putih.
6. It's 1/2 buah of Babombay.
7. You need 3 buah of Cabe merah biasa.
8. It's 7 buah of Cabe rawit.
9. You need 1/2 buah of Tomat.
10. It's of Bahan saus :.
11. It's of Kecap sachet 1 bungkus.
12. Prepare of Saori saus tiram.
13. Prepare secukupnya of Ladaku.
14. It's secukupnya of Penyedap (royco).
15. It's 3 sdt of Saus sambal/tomat.

Ayam kecap pedas step by step

1. Goreng ayam terlebih dahulu, sesuai selera ya bunda. Boleh goreng sebentar aja, atau agak kriuk juga gpp, abis itu ditiriskan.
2. Iris semua bahan tumis, lalu panaskan 3 sdm minyak. Tumis semua bahan yg diiris..
3. Tunggu hingga bawang agak layu, masukkan bahan saus satu persatu, aduk hingga mengeluarkan aroma.
4. Masukkan 50 ml air matang, tunggu hingga mendidih. Setelah itu koreksi rasa, masukkan penyedap. Barulah masukkan potongan ayam.
5. Tunggu sekitar 10 menit kuah mengental dan menyatu dengan ayam. Selesai.