Ayam bumbu rujak. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Daging ayam yang diolah dengan santan dan Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. You can have Ayam bumbu rujak using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam bumbu rujak
- Prepare 500 gr of ayam potong.
- Prepare of Bumbu yg dihaluskan.
- Prepare 8 bh of bawang merah.
- Prepare 6 bh of bawang putih.
- You need 12 of cabe merah keriting.
- Prepare 2 ruas of kencur.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
- It's 1 bh of gula aren.
- You need Sejumput of asam jawa seduh dg air.
- It's 3 lembar of daun jeruk.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need Secukupnya of gula.garam.
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.
Ayam bumbu rujak step by step
- Cuci bersih ayam kmdn lumuri ayam dg jeruk nipis diamkan sebentar kmdn bilas sampe bersih lumuri ayam dg sdkt garam dan kaldu organik bakar bolak balik sampe ayam berubah kecoklatan angkat sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu kmdn tumis bumbu sampai harum masukkan ayam yg sudah dibakar td beri sdkt air..
- Kmdn tutup biarkan bumbunya meresap pd ayam terakhir tambahkan gula.garam dan air asam jawa.test rasa angkat sajikan.
Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.
Tidak ada komentar