Ayam Suwir Hot Jeletot.
You can have Ayam Suwir Hot Jeletot using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Suwir Hot Jeletot
- Prepare 500 gram of ayam (aku udah diungkep).
- It's 1 batang of bawang pre.
- It's 1 batang of serai.
- It's 1 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- Prepare 100 ml of kaldu.
- Prepare of Bumbu halus :.
- Prepare 2 butir of bawang putih.
- You need 4-5 butir of bawang merah.
- You need 1 genggam of cabe rawit.
- Prepare 4 buah of cabe merah besar.
- It's 1 butir of kemiri.
- It's 1 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of gula.
Ayam Suwir Hot Jeletot instructions
- Suwir2 ayam ungkep (klo masih mentah rebus dulu beri garam, kunyit geprek dan daun jeruk). Sisihkan..
- Siapkan bumbu2 lalu haluskan (bisa diulek atau diblender). Iris bawang pre dan geprek serai..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum lalu masukkan 100 ml kaldu. Setelah mendidih masukkan ayam.Masak sampai kuah menyusut. Masukkan bawang pre yang sudah diiris memanjang. Tes rasa..
Tidak ada komentar