Easiest Way to Prepare Delicious Cireng isi ayam suwir

By evelyn Senin, 17 Juli 2017

Share Tweet Share Share Email

Cireng isi ayam suwir.

You can have Cireng isi ayam suwir using 25 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cireng isi ayam suwir

1. It's 1/2 kg of ayam dada filet.
2. Prepare 2 of bwh wortel ukuran kecil.
3. Prepare 2 siung of bawang merah.
4. It's 2 siung of bawang putih.
5. You need 1 kerat of jahe.
6. You need secukupnya of Garam.
7. It's of Air untuk merebus ayam.
8. Prepare of #Bumbu ayam suwir:.
9. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
10. It's 2 siung of bawang merah.
11. It's 2 siung of bawang putih.
12. It's 1/2 sdt of lada.
13. Prepare 1 btr of kemiri.
14. Prepare secukupnya of Gula.
15. It's secukupnya of Garam.
16. It's secukupnya of Penyedap.
17. Prepare of Minyak secukupnya untk menumis.
18. It's of #Bahan cireng :.
19. It's 200 grm of tepung tapioka.
20. It's 2 sdm of tepung terigu.
21. It's 2 siung of bawang putih.
22. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
23. You need secukupnya of Garam.
24. It's secukupnya of Penyedap.
25. You need 200 ml of air mendidih.

Cireng isi ayam suwir step by step

1. Rebus ayam dengan potongan bawang merah, bawang putih, jahe, dan garam secukupnya..
2. Setelah ayam matang, siamkan sampai dingin baru di suwir²..
3. Parut wortel (saya parut pake parutan keju).
4. Ulek ketumbar, bawang merah, bawang putih, lada, dan kemiri sampai halus..
5. Tumis bumbu sampai matang, setelah bumbu matang beri air secukupnya kemudian masukan ayam dan wortel, beri gula, garam, dan penyedap secukupnya. Masak sampai tidak ada air nya..
6. Masukan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah, beri garam, lada, penyedap dan bawang putih yg sudah di haluskan..
7. Kemudian didihkan 200 ml air. Setelah mendidih campur air dengan tepung tadi ulen sampai tercampur rata..
8. Giling adonan tadi menggunakan rolling pin sesuian dengan ketebalan yg diinginkan. Kemudian cetak menggunakan cetakan kue bentuk bulat.
9. Setelah dicetak, letakan adonan ke cetakan pastel isi dengan ayam suwir kemudian rekatkan.
10. Setelah selai kemudian goreng cireng sampaj matang dan sajikan..
11. Catatan : klo yg suka pedes tinggal di kasih cabe aja ya di tumisan ayam nya, di ulek bareng sama bumbu atau pake bubuk cabe 😉.