Ayam kecap sederhana.
You can cook Ayam kecap sederhana using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam kecap sederhana
- It's 1/2 ekor of ayam.
- It's of Daun salam.
- You need of Sere.
- Prepare of Lengkuas.
- Prepare of Air minum.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- You need Sejempol of Jahe.
- Prepare 10 biji of Cabai kecil.
- Prepare 1 biji of kemiri.
- Prepare Sesuai selera of kecap manis.
- Prepare 1 sendok teh of saus tiram (atau sesuai selera).
- Prepare Secukupnya of Merica bubuk, dan penyedap rasa.
- It's secukupnya of garam dan gula pasir.
Ayam kecap sederhana step by step
- Cuci ayam lalu rebus menggunakan air minum sampai ayam masak.
- Belender bumbu yang sdh di haluskan dan tumis sampai berubah warna dan wangi (matang).
- Setelah bumbu matang tuangkan air dan sedikit sisa rebusan ayam tdi (boleh skip) tuangkan kecap manis, dan saus tiram, penyedap, gula, garam, dan Merica bubuk tes rasa apabila sudah pas terus masak ayam sampai bumbu meresap dan mnyusut.
Tidak ada komentar