Recipe: Tasty Ayam crispy asam manis

By evelyn Selasa, 01 Mei 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam crispy asam manis.

You can cook Ayam crispy asam manis using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam crispy asam manis

1. It's 250 gr of ayam, cuci bersih (fillet, iris memanjang/selera).
2. Prepare 2 sdm of tepung krispy sasa.
3. It's 1 Sdm of tepung terigu.
4. Prepare 1 sdm of air.
5. Prepare of Sec. Air jeruk nipis.
6. Prepare of Bumbu Saos:.
7. It's 1 Siung of Bw.Putih.
8. You need 1 Siung of Bw.Merah.
9. It's 1/4 of bawang bombay (iris tipis).
10. Prepare 1/4 sdt of merica bubuk.
11. Prepare of Sec. Nanas matang.
12. You need 1 sdm of saus tomat.
13. Prepare 1 sdm of saus sambal.
14. It's of Sec gula dan garam.
15. Prepare of Taburan : daun bawang (iris kecil) dan bawang goreng.

Ayam crispy asam manis instructions

1. Siapkan Bahan untuk ayam krispy. Kucuri ayam fillet dengan jeruk nipis, biarkan 5 menit lalu cuci. (Ayam bisa di marinasi dulu sebelum di campur tepung, tp anakku gak suka, jd original saja)☺️.
2. Campur tepung crispy dan terigu, Bagi tepung menjadi 2 bagian kemudian celupkan ayam ke sebagian tepung, beri air dan remas2 lalu celupkan ke tepung satunya, remas2 lagi..
3. Goreng dalam minyak panas dan api sedang sampai kecoklatan, angkat, taruh piring saji..
4. Siapkan bahan saus: haluskan bamer dan baput, tumis bersama bw.bombay sampai harum, beri merica bubuk, tuang 50ml air, tambahkan gula garam, saus sambal dan saus tomat. Terakhir masukkan nanas. Tes rasa..
5. Siram saus ke ayam crispy dan taburi daun bawang dan bawang goreng...