Recipe: Tasty Ayam Nanas Asam Manis

By evelyn Senin, 14 Mei 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam Nanas Asam Manis.

You can have Ayam Nanas Asam Manis using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Nanas Asam Manis

1. You need 250 gr of filllet dada ayam, potong dadu.
2. You need 2 sdm of saus tiram.
3. You need 1 butir of telur kocok lepas.
4. You need secukupnya of Tepung maizena.
5. It's 1 bh of nanas, potong-potong.
6. It's 1 bh of cabe merah iris serong.
7. You need 2 bh of cabe hijau iris serong.
8. It's 1 batang of daun bawang, iris-iris.
9. Prepare 1 bh of bawang bombay, iris panjang.
10. Prepare 3 siung of bawang putih, cincang.
11. Prepare 3 sdm of saus sambal botolan.
12. You need 2 sdm of kecap manis.
13. It's 150 ml of air.
14. Prepare secukupnya of Gula, garam dan kaldu bubuk.

Ayam Nanas Asam Manis step by step

1. Rendam potongan ayam dengan saus tiram, biarkan 15 menit. Lalu tiriskan. Masukkan ayam ke kocokan telur, lalu balur dengan tepung maizena sampai tertutup rata. Goreng dengan api kecil sampai matang keemasan. Tiriskan dan sisihkan..
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay, saus sambal, kecap manis, aduk rata. Masukkan nanas dan ayam. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan air, aduk rata, masak sampai air menyusut..
3. Terakhir masukkan irisan cabe dan daun bawang, masak sebentar saja. Tes rasa..