Easiest Way to Make Delicious Ayam koloke / ayam asam manis

By evelyn Sabtu, 15 September 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam koloke / ayam asam manis.

You can have Ayam koloke / ayam asam manis using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam koloke / ayam asam manis

1. It's 1/2 kg of dada ayam (aku ambil daging aja).
2. It's 1 butir of telur.
3. It's 1 of sct Tepung bumbu sajiku.
4. Prepare 2 sdt of tepung kanji.
5. You need 1/2 biji of Bawang bombay.
6. You need 1 sdt of gula.
7. Prepare 1/4 sdt of garam.
8. Prepare 2 siung of bawang putih cincang.
9. It's 2 sdm of saos abc super pedas.
10. Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
11. It's 1 sdt of maizena yg sudah dilarutkan.
12. Prepare of Minyak untuk menggoreng.
13. It's secukupnya of Air.

Ayam koloke / ayam asam manis instructions

1. Potong ayam jadi bagian bagian kecil (saranku jgan terlalu tipis yaa. Soalnya klo pas udah dingin dy jadi agak keras. Klo pas baru mateng langsung dimakan gpp. Klo misal ga langsung habis saranku jgan terlalu tipis potongnya).
2. Balurkan ke telur yg sudah di kocok lepas.
3. Lalu balurkan ke terigu. Tebaskan dan goreng di minyak tenggelam yaaa. (Jgan si bolak balik klo bawahnya belom kokoh yaa).
4. Setelah ayam semuanya tergoreng. Panaskan minyak sedikit, lalu masukkan semua bahan bumbu dan tambahkan air. Aduk trus sampe sekiranya mateng dan merata. Masukkan larutan maizena yaaa.
5. Taraaaa.... enakkk bgttt.
6. .