Ayam brokoli asam manis pedas. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Resep Sedap Ayam Goreng Mentega Asam Manis Pedas Bikin Nagih, Menu Super Sedap Ayam Goreng Spesial Rasa Melintir, Cara Masak Daging Ayam Sedap Untuk.
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang. You can have Ayam brokoli asam manis pedas using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam brokoli asam manis pedas
- You need 750 gr of ayam.
- Prepare 2 buah of wortel.
- It's 250 gr of brokoli.
- It's 3 iris of buah nanas.
- Prepare 1 buah of tomat.
- You need 250 gr of tepung terigu.
- You need 6 sdm of maizena.
- It's 7 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare 1 of bawang bombay ukuran sedang.
- You need 15 of cabai rawit.
- It's 3 helai of daun bawang (loncang).
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
- Prepare Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of saus sambal.
- You need Secukupnya of merica bubuk.
- It's Secukupnya of ketumbar bubuk.
- Prepare of Minyak goreng.
- Prepare of Air.
- You need of Penyedap rasa ayam.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut. Kalo sebelumnya kita pernah share resep brokoli saus tiram dan cah brokoli telur puyuh,kali ini kita share Resep Brokoli udang Asam manis,cobain yuk 😉 Btw kalo ga suka saus asam manis boleh diganti saus tiram atau tanpa saus"an pun udah enak.
Ayam brokoli asam manis pedas instructions
- Potong kecil2 ayam, cuci bersih kemudian lumuri dengan sedikit garam, ketumbar dan merica bubuk. Sisihkan.
- Kupas kemudian cuci bersih wortel, daun bawang, tomat, nanas dan brokoli, potong sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Iris melintang bawang bombai.
- Buat adonan dari tepung terigu (kira kira satu gelas), ketumbar bubuk, merica bubuk, garam dan air. Campurkan dalam mangkok.
- Siapkan piring lebar untuk mencampur sisa tepung terigu dengan ketumbar bubuk, merica bubuk, dan penyedap rasa. Jangan tambahkan air, cukup campurkan saja.
- Panaskan minyak, lumuri ayam dan brokoli dengan adonan tepung kemudian gulingkan di tepung kering lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Untuk kuah (saya kuahnya banyak dan dipisah, kalau mau makan baru dicampurkan diatas kompor jadi pas buat buka) tumis bumbu halus dan irisan bawang bombai hingga harum. Kemudian masukkan wortel dan tambahkan air sekitar 4 gelas, tunggu hingga mendidih.
- Larutkan tepung maizena dengan 12 sdm air, masukkan dalam kuah. Aduk-aduk kemudian tambahkan garam, saos, merica bubuk, gula pasir, nanas, tomat, penyedap rasa dan terakhir daun bawang. Tunggu hingga mendidih lagi dan mengental.
- Masukkan ayam dan brokoli dalam kuah, aduk sedikit dan ayam asam manis pedas pun siap di hidangkan.....
Jadi seperti biasa sesuaikan selera 😉. Kalau biasanya dicampur dengan daging ayam atau daging sapi beserta sayuran lainnya, coba deh masak tumis kembang kol ini menggunakan tomat, masaknya mudah dan rasanya enak. Baca Juga : Tumis Brokoli Saus Tiram, Resep Super Cepat. Resep Tumis Kembang Kol Asam Manis Pedas. Contact Ayam GEPUK " ASAM MANIS PEDAS on Messenger.
Tidak ada komentar