Easiest Way to Cook Appetizing Ayam Asam Manis Banjar

By evelyn Kamis, 03 Oktober 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam Asam Manis Banjar.

You can have Ayam Asam Manis Banjar using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Asam Manis Banjar

1. You need 5 potong of ayam.
2. Prepare 2 buah of bawang merah.
3. You need 2 buah of bawang putih.
4. You need 1-2 buah of cabe hijau besar.
5. You need 1-2 buah of cabe merah besar.
6. It's 1 of cabe rawit (optional).
7. Prepare 1 buah of bawang bombay.
8. It's 1 buah of tomat.
9. You need of Bumbu.
10. It's 2 buah of bawang merah.
11. You need 2 buah of bawang putih.
12. It's 1 sdm of gula pasir.
13. It's 1-2 sdm of gula merah.
14. It's 1 sdm of tomat.
15. You need 1/2 sdm of garam.
16. It's secukupnya of air asam.
17. Prepare secukupnya of penyedap.

Ayam Asam Manis Banjar instructions

1. Iris semua bahan.
2. Goreng ayam hingga setengah kering (ayam sudah dimarinasi dengan garam -+ 10 menit).
3. Tumis bahan irisan dan bumbu halus bawang merah bawang putih dengan minyak agak banyak.
4. Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah kering.
5. Masukkan air asam secukupnya.
6. Masukkan gula putih, gula merah, garam.
7. Tambahkan tomat botol secukupnya, diaduk semua dan tambah air sedikit lalu tunggu hingga menyusut dan matang.
8. Tadaaa✨ hasil recook ayam asam manis banjar selesai.