Ayam asam manis.
You can have Ayam asam manis using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam asam manis
- Prepare of ayam fillet potong2 kotak kecil.
- It's 1 of bawang putih haluskan.
- It's 1 sdm of kecap asin.
- It's of Tepung tapioka.
- It's of saus:.
- Prepare 1 of cabe merah iris serong tipis.
- You need 1 of bawang putih geprek.
- It's of nanas/timun/acar timun.
- Prepare of wortel iris tipis serong.
- You need 3 sdm of saus tomat.
- It's 1 sdt of minyak wijen.
- It's 1 sdt of kecap asin(sy raja rasa).
- It's of gula (sesuai selera).
- Prepare secukupnya of air.
- It's of larutan tepung maizena/kanji.
Ayam asam manis instructions
- Lumuri ayam dg bawang putih halus dan kecap asin lalu taburi tepung tapioka sampai rata.sisihkan 15 menit lalu goreng sampai kering dan matang.angkat sisihkan.
- Saus:panaskan sedikit minyak masukkan bawang putih aduk2 sampai harum masukkan cabe acar wortel dan nanas aduk sebentar sampai layu lalu masukkan sisa bahan aduk2 sampai matang dan rata tambahkan larutan tepung maizena aduk sampai mengental terakhir masukkan ayamnya aduk sebentar.siap disajikan.
Tidak ada komentar