Recipe: Appetizing Ayam kecap simple

By evelyn Selasa, 18 Februari 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam kecap simple.

You can have Ayam kecap simple using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam kecap simple

1. Prepare 1/2 ekor of ayam bagian Paha.
2. It's of Jeruk nipis.
3. You need of Bumbu halus.
4. Prepare 6 of Bawang merah.
5. It's 3 of bawang putih.
6. Prepare 2 ruas of jahe.
7. It's 3 butir of kemiri.
8. Prepare of Bumbu cemplung.
9. It's 1 ruas of lengkuas di geprek.
10. You need 1 batang of serai di geprek.
11. It's 2 lembar of daun salam.
12. You need 1 buah of gula merah.
13. Prepare secukupnya of Kecap.
14. Prepare secukupnya of Garam,royko, gula.
15. It's of Air.

Ayam kecap simple instructions

1. Ayam cuci bersih dengan jeruk nipis, kemudian cuci lagi dengan air.
2. Haluskan bumbu, tumis bumbu sampai harum, masukkan lengkuas,salam,serai.. aduk rata.
3. Masukkan ayam, aduk rata, masukkan air sampai setengah ayam terendam, masukkan gula merah, gula putih,garam,royko ayam dan kecap...
4. Masak sampai matang dan air menyusut... Gunakan api kecil supaya ayam nya matang sampai ke dalam.
5. Siap sajikan jika sudah matang dan air menyusut, jngn lupa tes rasa.. di tunggu recook nya.