Ayam Suwir Kecombrang.
You can have Ayam Suwir Kecombrang using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Suwir Kecombrang
- You need 500 gr of ayam.
- You need 10 lembar of daun jeruk.
- It's 1 buah of jeruk nipis.
- It's 1 buah of cabe ijo besar yang diiris (boleh skip).
- It's 1 buah of kecombrang.
- It's of Gula.
- It's of Garam.
- It's of Kaldu jamur.
- Prepare of Bumbu Halus.
- Prepare 10 buah of cabe keriting.
- Prepare 5 buah of cabe rawit merah.
- It's 6 buah of bawang putih.
- Prepare 1 sdt of terasi.
- It's of Minyak.
Ayam Suwir Kecombrang instructions
- Rebus ayam selama kurang lebih 10 menit. Angkat, suwir-suwir..
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, masak hingga harum. Masukkan daun jeruk, cabe ijo, dan kecombrang..
- Jika sudah harum, masukkan ayam suwir. Aduk hingga rata..
- Tambahkan gula dan kaldu bubuk, beri perasan 1 buah jeruk nipis. Aduk, matikan api..
- Tambahkan garam, koreksi rasa. Selamat mencoba ya..
Tidak ada komentar